Deskripsi

Pohon Kakao (Theobroma cacao, Malvaceae) adalah pohon kecil hingga sedang dengan tinggi 4–8 m, batang lurus dan bercabang rendah. Daunnya lebar, hijau mengilap, dan bunganya kecil berwarna putih kemerahan yang tumbuh di batang (kauliflori). Buahnya berbentuk bulat lonjong beralur, berwarna hijau hingga kuning atau merah saat masak, berisi biji yang menjadi bahan utama cokelat.