Deskripsi

jamur kuping: Bentuk: Memiliki bentuk yang menyerupai daun telinga, dengan warna coklat kehitaman. Habitat: Tumbuh secara liar menempel pada pokok kayu yang telah lapuk atau mati. Tekstur: Dikenal karena teksturnya yang kenyal dan sering digunakan dalam masakan Asia, termasuk Indonesia. Nama lain: Di beberapa daerah, jamur ini juga dikenal dengan nama lain seperti 'supa lember'.