Deskripsi

Serai merupakan salah satu tanaman rempah dan obat yang sering dimanfaatkan masyarakat, terutama pada daerah berhutan. Tanaman ini termasuk hasil hutan non kayu (HHNK) karena memberikan manfaat ekonomi dan ekologis tanpa harus menebang pohon. Serai memiliki aroma khas yang berasal dari kandungan minyak atsiri, sehingga banyak digunakan dalam masakan, pengobatan tradisional, hingga pembuatan minyak herbal. Selain mudah dibudidayakan, serai juga membantu menjaga kesuburan tanah dan bisa tumbuh dengan baik di area hutan atau lahan agroforestri. Pemanfaatan serai sebagai HHNK mendukung pengelolaan hutan yang berkelanjutan karena memberikan sumber pendapatan masyarakat tanpa merusak ekosistem hutan.